midi – minuit
VINS DE BOTRYTIS - VINS LIQUOREUX - VINS DE TERROIRS
Obtenus par concentration naturelle
A l’occasion de Vinexpo, les vignerons de Sapros, des vignerons de France et d’Europe, vous invitent à Botrytis@VINEXPO, dégustation européenne des grands vins liquoreux obtenus par concentration naturelle.
Pour cette deuxième édition, nous mettrons l’accent sur l’expression des terroirs. Botrytis, passerillage, sur calcaire, sur schistes, de l’Alsace à la Hongrie en passant par Sauternes et Rust : la sublimation du terroir dans ces vins ne peut se faire que par la magie du botrytis et de la concentration naturelle….
Revaloriser les vins de terroir : c’est un des enjeux des bouleversements en cours dans le monde du vin, en France, en Europe, et même dans le « nouveau monde ».
Nous vous invitons à réserver un beau moment dans votre emploi du temps ce mardi 19 juin à Bordeaux, avec ces vins rares où la liqueur n’est pas du sucre, mais une essence de terroir…
France
Sapros
Cru Barréjats – Sauternes
Domaine Patrick Baudouin –Coteaux du Layon
Domaine de Bellivière –Jasnières
Domaine de la Bongran –Maconnais
Domaine de Causse Marines - Gaillac
Domaine Marcel Deiss –Alsace
Domaine Pierre Gaillard –Condrieu
Château La Clotte-Cazalis –Sauternes
Château de Fargues –Sauternes
Château Guiraud –Sauternes
Domaine de Juchepie – Coteaux du Layon Faye
Château Massereau –Barsac
Domaine des Sablonnettes –Coteaux du Layon
Domaine Jo Pithon – Quart de Chaume
Domaine de l’Anvienne Cure - Montbazillac Cave Yves Cuilleron - Condrieu
Château Suduiraut – Sauternes
Château La Tour Grise –Saumur
Clos Uroulat –Jurançon
Syndicat des Vins de Saussignac
Syndicat des Vins du Haut Montravel
Autriche
Cercle Ruster Ausbruch :
Weinbau Tremmel
Weinbau Peter Schandl
Weinbau Wenzel
Grèce
Argyros Estate
Boutaris
Domaine Sigalas
Gavala Vineyards
Hatzidakis Winery
Santowines
Hongrie
Tokaj Disznoko - Tokaj
Domaine Impérial d’Hétszölö - Tokaj
Tokaj Kikelet Pince –Tokaj
Italie
Domaine Argiolas
Inscription / Register :
contact@sapros.org
Tasting
12am- 12pm on Tuesday 19th
Hôtel Mercure Cité Mondiale
18, Parvis des Chartrons – 33000 Bordeaux
France
http://www.citemondiale.com/plan.htm
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